Culinária: Escondidinho de carne simples!

Oláa pessoasss! hoje é o primeiro post sobre culinária, e eu escolhi uma receita que nunca tinha feito,e aproveitei pra testar... É uma receita bem fácil,não demora muito,e você pode fazer para ocasiões especiais que fica uma delícia!
Vamos lá então?

Ingredientes:
8/9 batatas grandes
1 kg de carne moída
1 linguiça calabresa
4 Fatias de queijo
Azeitona sem caroço
Cebola
Leite
Batata Palha
Temperos á gosto.


Modo de preparo:
Passo 1- Cozinhe cerca de 8/9 batatas por 30 minutos em água, na panela de pressão. (30 minutos pra ela ficar bem molinha)

Passo 2- Depois de cozida,retire a casca e amasse toda a batata com a ajuda de um garfo. Reserve.

Passo 3- Em uma panela,use toda a carne e tempere como quiser ( Eu temperei com alho amassado, pimenta do reino,meio tablete de caldo de carne e cebola.) Dica: Não use sal.Pois A linguiça calabresa juntamente com as azeitonas já colocarão o sal necessário.

Passo 4- Acresentei as azeitonas e a linguiça calabresa.

Passo 5- Espere a água secar, quando começar a fritar desligue. Este é o ponto da carne.

Passo 6- Coloque cerca de dois copos de leite junto com as batatas amassadas em uma panela. Faça uma espécie de purê. Nem muito liquido, nem muito conscistente.

Passo 7- Em um refratário, coloque uma camada de purê.

Passo 8- Em cima do purê, faça uma camada com toda a carne.

Passo 9- Cubra a carne com purê.

Finalizei com fatias de queijo, e batata palha, e coloquei no forno para derreter por cerca de 20 minutos .

Passo 10- Prontinho. Esta é a receita pronta. Fica uma delícia e pode ser servido com arroz branco ou sozinho mesmo.


Não tem segredo :D
Espero que vocês gostem dessa receita!
Beijos e até maiss!